حلى كرات الزبدة المقلية من الحلويات السريعة التي يمكن تحضيرها للأطفال، تعرفوا على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة.

المقادير

  • كوب ونصف زبدة غير مملحة
  • نصف كوب سكر بني
  • 3 ملاعق ونصف صغيرة (ملعقة شاي) قرفة مطحونة
  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) باكينج باودر
  • ربع ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح البحر
  • 1 كوب لبن
  • 2 حبة بيض مخفوقة
  • 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) سكر أبيض
  • ربع كوب سكر بودرة
  • أعواد خشبية
  • زيت للقلي

طريقة التحضير:

  • نحضر صينية، و نبطنها بورق الخبز 
  • باستخدام مغرفة الآيس كريم نقوم بتشكيل الزبدة ثم نضعها في الصينية ونتركها في الفريزر تتجمد 
  • نحضر ونضع فيه السكر البني مع 2 معلقة قرفة مع التقليب 
  • نغمس كرات الزبد في خليط السكر البني والقرفة حتى تتغطى تمامًا 
  • نحضر وعاء اخر ونضع فيه الدقيق وبيكنج باودر وملح وقرفة ونقلب 
  • في وعاء ثالث نضع اللبن والبيض المخفوق والسكر ونخلط حتى تختلط كل المكونات 
  • نضيف خليط اللبن لخليط دقيق ونقلب
  • نسخن الزيت في مقلاة
  • نضع كرات الزبد في الأعواد ثم نغمسها في خليط اللبن والدقيق 
  • نقلي كرات الزبد في المقلاة حتى تصبح ذهبية 
  • نزين كرات الزبد بالسكر البودرة ثم نقدمه